segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

A experiência de comer

Quarta passada foi um dia especial.

No fim da tarde, fizemos uma ação chamada Choque de Amor, em Santos, em que vamos em um grupo de pessoal para um sinal movimentado e, quando o sinal fecha, atravessamos distribuindo abraços para as pessoas que passam pelo local. Foi lindo. Lindo demais. E emocionante, claro. Saí com a energia nas alturas.

Depois, iria para o maracatu, mas acabei decidindo por aceitar o convite de um amigo, o Shima, e ir conhecer o restaurante Guaiaó, que abriu no fim do ano em Santos. É mais que comer bem. Os donos do local apresentam o jantar como uma experiência gastronômica e foi bem assim mesmo...

A equipe é super atenciosa e está o tempo todo de olho, verificando se estamos bem, se precisamos de algo, dá dicas na escolha dos pratos, explica cada detalhe. O deleite vem do comer, mas também do vivenciar todo aquele momento, as companhias.

Pensando naquele jantar, só uma coisa me vem a cabeça: a gente só faz bem o que ama fazer. E aqueles caras amam muito aquele restaurante. Sorte nossa!

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